Recept, který naprosto hravě zvládnou i ti, kteří připálí i vajíčka a třeba takové palačinky jsou pro ně moc složité.Na Cacio e Pepe jsou potřeba pouhé tři suroviny a vyjde z toho italská specialita, které se budete moci ujíst. Na toto ultra super jednoduché jídlo potřebuju:špagety200g strouhaného pecorinadrcený černý pepřdvě sběračky vody z těstovin (tu ale nepočítám…
Autor: Petra
Koupačka na Lidu pro odvážné
Na Lido přijíždíme vaporettem z Burana uťapkaní a zklamaní ze ztráty času, až odpoledne. Zkušenost z Neapole, kdy se zavíraly pláže v 17h nám pohání nohy, každá minuta na cestě je drahá. Žádný vejrání po výlohách ostrůvku Lido, žádný Aperoly s sebou. Nejdřív nás napadlo, jestli koupání na Lidu, což je potažmo v Benátkách, které nedisponují kanalizacemi, není trochu…
Little Sicily – Říčany u Prahy
Maličký kousek Itálie v Říčanech jsme museli navštívit ne dlouho po tom, co jsme byli nadšení z Italiano v Letech. Byli jsme hodně zvědaví a honila nás mlsná. V porovnání s pobočkou Italiano v Letech (sesterský podnik) je Little Sicily opravdu „little“ – malý. Elegantní prosklená budova u silnice, hned vedle podobně vypadající restaurace a pár míst na parkování. Velmi…
Babičky
Italské filmy z restauračního prostředí jsou u mě sázkou na jistotu. Vždycky se tam zjeví pohledný mladý kuchař v chátrající nebo bankrotující restauraci, kterou pomůže zvednout ze dna, přitom se stihne zamilovat do pomocné kuchařky nebo prodavačky z místního trhu a letní filmový zážitek je na světě. No… tady to tak úplně není. Ostatně – název filmu napovídá,…
Burano – barevný ostrov krajek
Jakmile loď zakotví na ostrově Burano a my vidíme barevné domečky, stávají se z nás malé děti. Toužíme se rozběhnout do uliček a dívat se, fotit, prostě ládovat do sebe ty barvy do zásoby. I nejbarevnější omalovánky blednou závistí proti tomuto místu. Dá se tu koupit dům? Za kolik? Fakt, budu ráda mýt každé ráno…
Grosseto – Průhonice
Kam vyrazit za výzo s malou milovnicí italské kuchyně? No přece do Grosseta! Není jen jedno Grosseto, je jich víc, takže si můžete vybrat, které máte blíž. Nejvíc jich je v Praze – a to na Andělu, na Brumlovce, v Dejvicích a na Vinohradech, poslední potom v Průhonicích. My jsme zvolili to průhonické. V Grossetu jsem byla poprvé a…
Tisíc dnů v Benátkách – Marlena de Blasi
Kniha, která mi doslova změnila život. Vážně. Při otázce, jaký jsem knihomol, bych dokázala říci, že nárazový. Nebo příležitostný. Podle nálady dokážu za týden přečíst tři knihy nebo za půl roku ani stránku. Na knihu Tisíc dnů v Benátkách jsem dostala tip od naší milé knihovnice a myslím, že v tu chvíli určitě netušila, co tím rozpoutá….
Murano, ostrov barevných sklíček
Ostrov Murano je známý výrobou všeho možného ze skla, šperky a korálky ke tvoření počínaje, dekoracemi a doplňky do domácnosti konče. Ono se původně toto všechno vyrábělo v Benátkách, ale protože domy v Benátkách byly dříve převážně dřevěné a sklářské pece hřály na více, než 1000 stupňů, docházelo poměrně často ke katastrofám. Zhruba ve 13.století se tedy…
Cortelazzi
…kus Itálie u Prahy… Supermarket Cortelazzi jsme navštívili už několikrát po sobě, protože nám nakoupené dobroty nějakým záhadným způsobem mizí z ledničky i spižírny nepředvídatelnou rychlostí. Tento dokonalý kus Itálie najdete v Chrášťanech u Rudné, skutečně kousek od Prahy. Navigace Vás dovede k několika poměrně nevzhledným halám, zastavte u té s písmenkem D a zkontrolujte stav účtu. Tady to…
Gondola, gondola!
Představte si tu romantickou scénu, jak se procházíte úplně zapadlou barevnou uličkou v Benátkách, rozdělenou úzkým kanálem, ulička, kde potkáte maximálně svůj stín. Nevíte, z jakého úhlu ji máte vyfotit, aby vám nezmizela z paměti ani po návratu domů. Přemýšlíte, jaké to asi je – žít na trvalo v této uličce. Stranou od všeho toho turismu, ale přesto blízko…